Les volailles de Bresse sont les seules volailles au monde à bénéficier d’une appellation d’origine depuis […]
1 Poulet de Bresse de 1,8kg 24 écrevisses 3 échalotes 3 gousses d’ail 1 carotte 1 […]
1 Poularde de Bresse (2kg) 50g de morilles séchées 1 verre de vin jaune 50g de […]
Dans le cadre de la valorisation et de la promotion des circuits courts, le conseil général […]
CONSOMMATION. SUIVI DU FROMAGE DE CHÈVRE DE L’ÉLEVAGE À L’ASSIETTE DU COLLÉGIEN, À VERDUN. On a […]
Les poulets des éleveurs seront jugés sur leur goût et sur leur aspect. « Il faut le […]
Le concours a lieu en deux temps : une épreuve de dégustation, où les volailles sont […]